Racjonalna dieta, oprócz utrzymania prawidłowej masy ciała, chroni również przed wystąpieniem chorób dietozależnych, takich jak cukrzyca typu II, otyłość, miażdżyca, nadciśnienie tętnicze. Jednak nasz tryb życia nie zawsze pozwala nam na samodzielne przygotowanie posiłku od podstaw. Wtedy z pomocą przychodzi nam catering dietetyczny, tzw. dieta pudełkowa. Jest to specjalnie przygotowany przez dietetyków zestaw posiłków, które dostarczane są do domu klienta.
Dieta komponowana jest zgodnie z indywidualnymi potrzebami i oczekiwaniami klienta. Dietetyk przeprowadza z klientem wywiad żywieniowy, podczas którego dowiaduje się o jego preferencjach smakowych, alergiach czy chorobach. Na podstawie uzyskanych informacji układany jest zestaw 5 dietetycznych posiłków, które następnie dostarczane są do domu lub pracy klienta. Catering dietetyczny to doskonałe rozwiązanie dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na liczenie kalorii czy przygotowywanie pożywnych posiłków.
Z usług cateringu dietetycznego i dietetyka może skorzystać każda osoba, której celem jest nie tylko schudnięcie, ale również zdrowe odżywianie. Dietetyk przygotowuje również indywidualnie opracowane diety dla osób cierpiących na alergie, nietolerancje pokarmowe lub inne choroby układu pokarmowego i krwionośnego. W ofercie znajduje się również specjalny program żywieniowy dla sportowców i kobiet w ciąży. W każdej chwili do dyspozycji klienta jest dietetyk, który oceni wyjściową masę ciała, obliczy indywidualne zapotrzebowanie energetyczne i pomoże dobrać dietę. Odpowiednio dobrana dieta nie prowadzi do efektu jo-jo. Dodatkowo dietetyk wspólnie z klientem pracuje nad motywacją i wyrobieniem prawidłowych nawyków żywieniowych.
Jak wygląda dieta?
Dieta składa się z 5 zbilansowanych posiłków o określonej liczbie kalorii, dostosowanych indywidualnie do klienta (1200, 1500, 1800, 2000 kcal). W ofercie cateringu można znaleźć również diety specjalne takie jak: dieta dla osób aktywnych, kobiet w ciąży i karmiących piersią, wegetarian, wegan oraz dieta przy alergiach i nietolerancjach pokarmowych (dieta bezglutenowa i bezmleczna).
Przygotowywanie posiłków....
Posiłki przygotowywane przez dietetyka są przygotowywane przez doświadczonych kucharzy, zgodnie z systemem HACCP. Do przygotowania posiłków używane są świeże, najwyższej jakości produkty od lokalnych dostawców. Dokładamy wszelkich starań, aby posiłki były jak najbardziej urozmaicone i zawierały zdrowe produkty o wysokiej wartości odżywczej. W tym celu do przygotowania posiłków wykorzystujemy m.in:
Mąki bezglutenowe (proso, ryż, amarantus, ciecierzyca)
Mąki bezglutenowe są doskonałą alternatywą dla mąk z ziaren zawierających gluten (np. pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa), czyli białko roślinne, które u niektórych osób może powodować alergię lub nietolerancję.
Jagody Goji
Obecnie coraz bardziej popularne ze względu na swoje cenne właściwości. Jagody Goji m.in. wspomagają odchudzanie, dzięki temu, że zawierają wiele cennych składników odżywczych, są niskokaloryczne i charakteryzują się dużą ilością błonnika, który jest niezwykle ważny w procesie odchudzania. Są bardzo dobrym źródłem białka, karotenoidów, kwasu linolowego i witamin. Stosowane są od ponad 2500 lat w krajach azjatyckich, w medycynie naturalnej wykorzystywane są w leczeniu reumatyzmu, cukrzycy, regulują poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, pracę serca, oczyszczają wątrobę, poprawiają płodność czy wzrok.
Amaranthus
Nazywany zbożem XXI wieku, stanowił niegdyś podstawę wyżywienia Azteków, Inków czy Majów. Dziś jest coraz częściej wykorzystywany. Amarantus jest doskonałym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej, jest również bogaty w witaminy (A, B, C, E) oraz łatwo przyswajalne składniki mineralne (żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas). Na szczególną uwagę zasługuje żelazo, którego ilość jest większa niż w pszenicy, szpinaku czy nawet mięsie. Nasiona amarantusa są również bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które zmniejszają ryzyko wystąpienia miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Ze względu na dużą zawartość błonnika korzystnie wpływa na pracę jelit. Wykazuje również właściwości antynowotworowe ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów.
Olej kokosowy
Olej kokosowy pozyskiwany jest z miąższu orzecha kokosowego, powszechnie uważany jest za najzdrowszy olej. Pomimo tego, że zawiera głównie nasycone kwasy tłuszczowe (90%), spożywany z umiarem może przynieść wiele korzyści. Między innymi przyspiesza metabolizm, wspomagając tym samym utratę tkanki tłuszczowej, nie przyczynia się do powstawania złogów cholesterolu, wykazuje właściwości antybakteryjne, antywirusowe i przeciwgrzybicze, działa przeciwzapalnie, a także chroni przed nowotworami.
Siemię lniane
Nasiona lnu zawierają kwasy tłuszczowe omega-6, fitosterole oraz witaminę E, kwas askorbinowy, enzymy, są również bogate w składniki mineralne takie jak magnez, żelazo i cynk. Ze względu na wysoką wartość odżywczą wspomaga odchudzanie, stosowany jest również w chorobie wrzodowej, zapaleniu oskrzeli i chorobach skóry, przyspiesza regenerację błon śluzowych i naskórka, a także obniża poziom lipidów i cukru we krwi.
Sól himalajska
Sól himalajska ma kolor od białego do jasnoróżowego i ciemnoczerwonego, wydobywana jest w Pakistanie. Jest zdrowsza od innych soli i ma niezwykłe właściwości prozdrowotne. Oprócz sodu zawiera również inne mikroelementy, takie jak magnez, cynk, wapń i żelazo.
Ksylitol
Ksylitol lub alkohol cukrowy jest zdrowszym zamiennikiem zwykłego cukru. Może być produkowany z drzew, takich jak brzoza, ale może być również pozyskiwany w procesie przemysłowym, który przekształca włókna roślinne zwane ksylanami w ksylitol. Ksylitol ma bardzo niski indeks glikemiczny i nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi i insuliny, zawiera również 40% mniej kalorii niż biały cukier.
Karob
Karob lub mączka chleba świętojańskiego jest cennym substytutem kakao i cukru. Zawiera wiele minerałów, takich jak mangan, miedź, żelazo, wapń, potas, magnez i selen. Oprócz tego zawiera cenne dla naszego zdrowia witaminy: A, B oraz witaminę D. Zapobiega osteoporozie, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Ponadto poprawia trawienie, może być pomocny w leczeniu alergii, astmy, ma działanie wykrztuśne i obniża ciśnienie krwi.
Zamów realizację....
Przygotowane posiłki są szczelnie pakowane i chłodzone, dzięki czemu mamy pewność, że przygotowane dania są najwyższej jakości. Każde opakowanie jest opisane i oznaczone specjalną naklejką z nazwą posiłku. Do każdej paczki dołączamy
Tak przygotowane zestawy dostarczamy do klienta w umówionym terminie.
Najlepszy catering dietetyczny znajdziesz tutaj: https://cateromarket.pl/
